겨울 제철, 맛과 건강이 함께! 감귤 선택과 건강한 먹거리

겨울이면 귤이 더 맛있게 느껴지죠! 이번 글에서는 겨울 제철의 과일 중에서도 특히 감귤의 맛있게 고르는 방법과 건강에 미치는 다양한 이점을 알아보겠습니다.

맛있는 감귤 고르는 방법

1. 크기로 선택하기: 종이컵에 딱 들어가는 크기의 귤이 맛이 좋아요. 큰 귤은 식감이 질기고, 작은 귤은 신맛이 강할 수 있습니다. 중간 정도의 크기를 선택해보세요.
2. 원산지 확인하기: '타이벡'이라는 표시가 있는 상자를 선택하세요. 타이벡은 특수 농법으로 생산된 고당도 귤로, 맛있는 귤을 고르는 데 도움이 됩니다.
3. 껍질 확인하기: 울퉁불퉁한 '꽃귤'이 맛있는 귤 중 하나입니다. 귤의 수분 공급을 제한하여 당도를 높이는데 효과적이에요.

감귤의 건강 이점

• 비타민 C 풍부: 감귤은 사과의 20배나 비타민 C를 포함하고 있어 피부 미용과 감기 예방에 효과적입니다.
• 칼슘, 철분 흡수 증진: 귤에 함유된 비타민 C는 칼슘과 철분의 흡수를 높여줍니다.
• 메톡시플라보노이드와 항염증 효과: 감귤에 포함된 메톡시플라보노이드는 항염증, 항암, 비만 예방에 효과적입니다.
• 베타카로틴과 시력 유지: 귤은 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 시력 유지에 도움이 됩니다.
• 펙틴으로 변비 예방과 장 건강 향상: 귤의 껍질에는 펙틴이 풍부하게 함유돼 있어 변비 예방과 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

이렇게 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 감귤! 겨울철에 매일 한 개씩 먹으면 건강한 라이프스타일을 유지할 수 있을 겁니다.

 

 

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