반응형 홈카페2 모카포트 마스터 클래스: 정확한 비율로 완벽한 커피 추출하기 모카포트로 추출한 풍부하고 진한 커피 한 잔의 매력에 빠져보세요. 이 가이드에서는 정확한 원두와 물의 양부터 추출 과정까지, 모카포트를 사용하여 최상의 커피를 만드는 방법을 상세히 알려드립니다. 준비물모카포트 (3컵 기준)커피 원두 15-17g (약 2-2.5 밥숟가락)물 150ml커피 그라인더전자저울 (선택사항이지만 권장)가스레인지 또는 인덕션주전자 (선택사항)정확한 비율로 추출하기1. 물 준비 (150ml)모카포트 하단부를 분리합니다.안전 밸브 바로 아래까지 물을 채웁니다 (약 150ml).팁: 미리 끓인 물을 사용하면 추출 시간을 단축하고 커피의 쓴맛을 줄일 수 있습니다.2. 커피 분쇄 및 필터 바스켓 채우기 (15-17g)커피 원두 15-17g을 중간~중간 굵기로 분쇄합니다.분쇄된 커피를 필터 바.. 2024. 8. 15. 주말의 여유를 즐기는 홈카페 메뉴 5가지 바쁜 일상에서 벗어나 주말에는 집에서 여유롭게 카페 분위기를 즐겨보는 건 어떨까요? 오늘은 특별한 도구 없이도 쉽게 만들 수 있는 홈카페 메뉴 5가지를 소개합니다.1. 달고나 커피2020년 유행했던 달고나 커피, 아직도 그 맛이 그립다면 직접 만들어보세요.재료:인스턴트 커피 2스푼설탕 2스푼뜨거운 물 2스푼우유만드는 방법:커피, 설탕, 뜨거운 물을 섞어 크림색이 될 때까지 열심히 저어주세요.차가운 우유 위에 올려 완성!2. 과일 에이드시원하고 상큼한 과일 에이드로 더위를 날려보세요.재료:좋아하는 과일 (레몬, 자몽, 청포도 등)탄산수설탕 시럽만드는 방법:과일을 적당한 크기로 자릅니다.컵에 과일과 얼음을 넣고 설탕 시럽을 조금 넣어줍니다.탄산수를 부어 완성!3. 아이스 카라멜 마키아토카페에서 즐기던 달콤한.. 2024. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
